Cum contribuie casele verzi la producția alimentară și la securitatea alimentară?
Anotimpuri de creștere extinse: Sere creează medii controlate care permit extinderea sezoanelor de creștere.
Protecția împotriva dăunătorilor și a bolilor: Serele acționează ca bariere fizice împotriva dăunătorilor, insectelor și bolilor plantelor. Structura închisă ajută la prevenirea pătrunderii organismelor dăunătoare, reducând nevoia de pesticide și minimizând pierderile de recolte.
Randament și calitate îmbunătățite a culturilor: Sere oferă condiții ideale de creștere, permițând fermierilor să optimizeze creșterea culturilor și să maximizeze randamentul.
Conservarea apei: Serele facilitează gestionarea eficientă a apei prin minimizarea pierderilor de apă prin evaporare.
Diversificarea culturilor: Sere oferă flexibilitate în selecția culturilor, permițând cultivarea unei game largi de specii de plante. Fermierii pot cultiva culturi care nu sunt de obicei potrivite pentru clima sau regiunea locală, extinzând varietatea de produse disponibile.
Agricultura urbană: Serele joacă un rol crucial în zonele urbane unde disponibilitatea terenului este limitată. Agricultura verticală și serele de pe acoperiș fac posibilă producerea de alimente în medii urbane, reducând distanța pe care alimentele trebuie să o parcurgă de la fermă la masă.